Las
sustancias puras:
La mayor parte de
las cosas materiales son mezclas. Por ejemplo, una limonada es una mezcla de
azúcar, agua y jugo de limón.
Si separamos sus componentes vamos a tener algunas sustancias puras.
Por ejemplo el azúcar es una sustancia pura. Una sustancia
pura es la clase de materia que
tiene una composición quimica definida
en toda su extensión y se puede identificar por una serie de propiedades
particulares.
Veamos
lo que quiere decir esto:
1.
Composición
química definida: Todas
las sustancias tienen una fórmula química fija, procedan de donde procedan. Por
ejemplo el agua (H2O) es una sustancia, su fórmula está formada por
dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.
2.
Propiedades particulares: Cada sustancia tiene propiedades físicas características, comodensidad, punto de ebullición y punto de fusión. Por ejemplo cualquier muestra de agua pura a 1 atmosfera de presion presenta los valores para el punto de congelación (0°C) y el punto de ebullición (100°C), y a 4°C su densidad es de 1 g/cm3.
Propiedades particulares: Cada sustancia tiene propiedades físicas características, comodensidad, punto de ebullición y punto de fusión. Por ejemplo cualquier muestra de agua pura a 1 atmosfera de presion presenta los valores para el punto de congelación (0°C) y el punto de ebullición (100°C), y a 4°C su densidad es de 1 g/cm3.
Clases de Sustancias puras:
Existen dos
tipos de sustancias puras: elementos y compuestos.
1.
Elemento
químico: Un elemento es una sustancia pura
que no se
puede descomponer en otras mas
sencillas que ellas. Esto se debe a que
están formados por una sola clase de
átomos. Las láminas de cobre por
ejemplo, están formadas únicamente
por átomos de cobre.
A la fechas e han identificado 112
elementos, de los cuales 92 se
encuentran en forma natural en la Tierray los demás se han
obtenido artificialmente.
2. Compuesto químico: Un compuesto es un tipo de materia constituido por dos o más elementos diferentes unidos químicamente en proporciones definidas. Por ejemplo, 1gr. de cloruro de sodio siempre contiene 0,3932gr. de sodio y y 0,607gr. de cloro.
La sal es un
compuesto: formado por dos elementos – sodio(Na), cloro (Cl) Las moléculas
de un compuesto están formadas por
átomos diferentes y sus propiedades son distintas
de las propiedades de los elementos
individuales que lo forman.
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